關於料理這件事……

其實我還蠻愛煮東西的,本來本格有一個分類也是打算分享料理食物的心得,不過為什麼遲遲沒有新的文章呢?主要原因有幾項:

1,阿哖我常常煮完東西就吃,想到要拍照時已經來不及了
2.因為一個人吃飯,東西也不能煮太多或是弄得太”搞剛”,會很麻煩,總之就是懶。

不過這幾個禮拜我倒是有一些心得,關於料理這件事情;這陣子我一直在想,我的生活開銷還有那邊可以節省一點呢?拉開電腦的帳目統計,仔細看一下就會發現其實吃飯花我不少錢,我三餐老是在外…現在吃的東西又都漲價,實在是很大的開銷,那麼自己做飯會不會比較省呢?基於這個理由,我開始思考自己作便當的效益,想也沒用就先作個幾天看看吧~!於是我就認真的帶了幾天的便當,在我上班的日子。


這是某一天的便當,肉燥麵加鮪魚蛋以及一些水煮的火鍋餃跟花枝丸

不過這樣實行幾天之後,我覺得效益不太高,首先是…在份量作不多的情況下,這樣一頓的成本其實跟外面吃飯差不多,其次是時間花費很多,各位朋友都知道,我其實是個牛仔~牛仔很忙的……。

當然也有好處啦,至少美味健康是真的…,而且也蠻有成就感,只是這樣做個便當真的很累人。這樣一講我又要提一下,我以前上班帶的便當都是三層的便當,還附湯跟飲料還有水果耶……

我想……不管努力多久,我一輩子都作不出超過那個味道的便當

This Post Has 5 Comments

  1. wist

    我在高雄唸書的時候
    也是天天自己下廚減少開銷
    推薦幾項真正能省錢的便當食材:
    1、米飯
    吃得飽又超便宜,買一包一百元的包裝米至少可以吃三個月
    而且台灣的米超好吃
    如果妳去米店買那種秤重的,就更便宜了
    不過這項需要投資電鍋就是了
    (便宜的電鍋約600元吧)
    2、當季蔬菜
    除非是颱風天
    不然青菜其實很便宜
    大蒜、青蔥、老薑也不貴
    講究一點,炒青菜加肉絲
    肉絲可能是最花錢的
    但是整個加起來其實也花不多
    跟米飯一樣,炒青菜要投資炒鍋
    (便宜的不銹鋼炒鍋約800元)
    (附帶說明一下,炒鍋不要買便宜的不沾鍋,壞掉生鏽很恐怖….)
    3、豆芽菜
    這是窮人的最佳料理食材
    不管什麼季節,一大堆豆芽菜也只要十元
    4、豆腐、豆皮等豆製品
    恩,據說黃豆漲價了
    不然豆腐也是超便宜的說
    5、雞蛋
    雞蛋價格一向很穩定
    而且料理方式很多變
    如果有電鍋的話,還可以做蒸蛋
    不太會吃膩
    根據我的計算,在高雄唸書時
    伙食費一個月可以壓縮到1000元以內
    不過高雄外食比台北便宜多了
    可以容許偶爾的外食
    我即將上台北,到時候再來實驗看看…

  2. justdoit0122

    配台啤啦
    加了台啤之後 會脹氣
    一下子就飽了
    另外醉了 就不會餓了啦

  3. sweetieport

    J…依你的理論
    我想配高梁應該速度會比較快
    =================================
    = 台啤 = 高梁 =
    =================================
    = 5% = 58% =
    =================================
    = 要喝很多瓶才有效果 = 應該一口KO =
    =================================
    = 便宜,但要一次喝完 = 貴,但可分次喝 =
    =================================
    看完以上PK表,應該是能投高梁一票滴

  4. fanta

    美味不知道…
    不過一看你的菜單也知道不營養
    你都不吃菜的??
    真的要多注意自己的身體阿
    不只是為了你自己
    也為了以後陪伴你的人

  5. gawen

    板主回覆:
    我有帶兩個橘子了,這個月算很不錯了….
    我這個月花了快五百買水果說,我以前很少買水果的…..

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